E.C. DAHLS BETA CENTENNIAL BAYER

E.C. DAHLS BETA CENTENNIAL BAYER

En nær slektning av N.I.P.L. med mer fokus på malt enn humle. Et matøl brygget på oppfordring av vår egen restaurant.

Dette ølet er et brygg på oppfordring fra vår restaurant. De ønsket seg en realt matøl, en maltbasert øltype som kunne gå til de ulike kjøttrettene de serverte.

Centennial Bayer er brygget på 100% bayermalt. Det gir en balansert sødmebunn i ølet. Den er ikke tørrhumlet, men vi har benyttet humletypen centennial i bryggingen. Den er kjent for sin saftige fruktighet. Videre har ølet 6,9 % alkohol som spiller godt på lag med den smaksrike og godt krydrede maten som blir servert på bryggeriet.

Ølet er nært beslektet med vårt mer kjente brygg N.I.P.L. som har en vesentlig tydeligere humleprofil.

  • ALK: 6,9
  • MALT: Bygg, 100 % bayermalt.
  • HUMLE: Blant annet centennial.
  • TILGJENGELIGHET: Begrenset volum, kun på fat på bryggeriet.