E.C. Dahls Oskars Schwartze

I 2025 fyller Oskars Levanger 35 år og det feirer vi med å brygge en klassisk schwartzbier med jubilanten.
 

I 35 år har Oskars vært en kulturinstitusjon i Levanger. Sammen med Leif og Runar fra puben satte vi oss ned for å finne ut hva vi hadde lyst til å brygge. Leifs kjærlighet til tysk schwartzbier gjorde saken enkel og vi var i gang.

Oskars Schwartze er en klassisk schwartbier hvor det mørke maltet setter sitt preg på brygget. Dette er ikke et mektig øl, men caramalt, dark malt og røstet, umaltet bygg gir farge og smak. Omtrent halvparten av maltet kommer fra Bonsak Gårsdmalteri i Skogn, kun et steinkast fra Oskars. Hvis du kaster veldig langt.

Ølet er brygget med vår egen unike Dahlsgjær og er humlet med Hercules og Hallertauer Mittelfruh.

​

• ALK: 4,9 %

• MALT: Byggmalt og umaltet bygg.

• GJÆR: Dahls lagergjær.

• HUMLE: Hallertauer Mittelfruh og Hercules. IBU 28.

• FORPAKNING: Begrenset volum av 20 liter fat.

• LANSERING: Oktober 2025 på Oskars.

• ALLERGENER: Bygg.

• Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her: https://helsenorge.no/rus-og-avhengighet/alkohol/alkohol-og-helse

​