E.C. Dahls & Piccadilly 1985 Extra Special Bitter
Sammen med våre venner på Piccadilly Pub i Bodø har vi brygget vårt andre samarbeidsbrygg. Denne gangen er erkebritisk ESB, -Extra Special Bitter.
En engelsk bitter er ikke så bitter som man kunne tro. I alle fall ikke for et publikum som er godt vant med IPA og andre bitre ølstiler. ESB er en videreføring og en rausere variant av ølstilen, kanskje aller mest kjent fra det Londonbaserte bryggeriet Fullers versjon.
Vårt øl har en hovedvekt av Maris Otter, en engelsk malttype som bidrar til det lett røstede og kjeksaktige preget. Vi har brygget med klassiske engelske humletyper som er med på å gi ølet et tydelig fruktig preg i retning av appelsin og appelsinmarmelade. Humlen er også med på å gi brygget en balanserende bitterhet.
-
ALK: 5,5 %
-
IBU: 29
-
MALT: Bygg.
-
HUMLE: Challenger, Target og East Kent Golding.
-
FORPAKNING: 20 liters fat.
-
LANSERING: Januar 2025 på Piccadilly.
-
ALLERGENER: Maltet bygg.
-
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her: https://helsenorge.no/rus-og-avhengighet/alkohol/alkohol-og-helse