bolt-mockup.png
  • ALK: 6,9 %

  • GJÆR: Brooklyn Ale-gjær

  • MALT: Crisp Pale Malt, Weyermann Carared, Crisp Crystal-77,Best Malz Melanoidin Malt, Breiss Roasted Barley

  • HUMLE: Pilgrim, Willamette, Cascade, US Fuggles, Bravo og Amarillo

  • IBU: 65

E.C. DAHLS

BOLT IPA

Kobberfarget IPA brygget med humlene Bravo og Amarillo.

Allerede for 600 år siden så innså erkebiskop i Nidaros Aslak Bolt storheten i den grønne, høye veksten som kalles humle. Hvert år påla Bolt sine leilendinger å plante 10 humlestiklinger for å trygge ølbryggingen. Bolt IPA er en klassisk amerikansk «west coast IPA», brygget med blant annet Bravo- og  Amarillohumle. Ølet byr på mye smak og er balansert.

 

Mat: burgerøl nr 1, spicy junk, indisk, spicy thai, faste, skarpere kuoster som comte, appenzeller extraeller gryere.