lillebjorn.png
  • ALK: 4,6 %

  • GJÆR: Belgian ale yeast

  • IBU: 20

  • BRYGGET MED: Koriander, fenikkel, karve, stjerneanis og appelsinskall.

  • LANSERT: 2016. Finnes i sesong i 0,33 og 0,75 liters flaske.

E.C. DAHLS LILLE BJØRN JULEØL

Juleøl brygget med akevitt-krydder.

Dette er en session, belgisk dubbel-ish. Her har vi brygget med koriander, fennikel, karve fra Inderøya, stjerneanis og appelsinskall.

 

Vi brygget Lille Bjørn første gang etter vårt nye bryggeri ble åpnet i 2016. Dette er lillebroren til Store Bjørn Juleøl. Her er det mindre alkohol og maltet er litt mørkere.

Lille Bjørn har en balansert sødme mot krydderiene som gir et klart hint til akevitt. Således er dette et anvendelig øl til tradisjonell norsk julemat, slik som pinnekjøtt, ribbe og ikke minst til den rikholdige 1. dags-frokosten.